皆さんこんにちは。ホテルエコノ小松です。
10月となり、朝晩は過ごし易くなったものの、日中はまだまだ暑い日が続いておりますね。
さて今回ご紹介させていただくのは大判焼きについてでございます。
小松市のお隣、白山(はくさん)市の山奥にそのお店がございます。
その名も「山法師」(やまほうし)さんと言います。
外観は写真の通り、茅葺き屋根の造りとなっており、近くに行くとすぐに分かります。
メニューは「つぶあん」「カスタード」「季節限定品」等数種ありますが、まずは代表格の
つぶあんを是非食べてみてもらいたいと思います。
外はカリカリの食感、一口ほおばってみると薄い記事の中につぶあんがぎっしり詰まっております。
私も過去に何種類もの大判焼きを食して来ましたが、これほどあんが詰まったものは初めてでした。
個人的な可能では通常の2~3倍のあんが詰まっていると思います。
駐車場を見ると遠くは東海や関西方面ナンバーの車が停まっていました。
お近くにお越しの際は是非立ち寄っていただければと思います。
冷凍での発送依頼も受けてくれるとの事でした。
当ホテルよりお車で約30分
山法師
石川県白山市吉野春25
076-255-5977
毎週火曜定休、12~3月は冬季休業
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遠方からでも食べたい大判焼き
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山法師さんは雰囲気も良いお店です。